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FOOD'LOIRE

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Catherine Aubineau

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About us

Food’Loire, service de la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, accompagne les entreprises agroalimentaires et viticoles des Pays de la Loire dans leur développement à l’export. Quotidiennement, aux côtés des exportateurs, primo ou confirmés, et de toute taille (TPE-PME-ETI, groupes,), Food’Loire conseille et apporte son expertise à l’international.

Les actions:

• mise en œuvre et l’organisation d’opérations collectives à l’international (pavillon ‘Val de Loire’ sur les salons internationaux tels que Wine Paris, ProWein,..)
• organisation de rencontres d’Acheteurs à l’étranger ou venues d’Acheteurs en région

Food’Loire est mobilisé pour porter les actions orientées par le Conseil régional des Pays de Loire, qui apporte son soutien financier sur l’ensemble du programme et des dispositifs mis en place.

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LE VIGNOBLE

De sa source à l’estuaire, le fleuve royal, La Loire, traverse majestueusement châteaux et abbayes. S’étendant du Centre de la France à l’Océan, le Val de Loire est le point de rencontre du Nord et du Sud, terre de douce fraîcheur, d’art et de littérature, de tradition et de modernité. Le vignoble du Val de Loire est le 3ème plus grand vignoble de France et s'étend le long de la Loire et de ses Châteaux. Mondialement connus avec plus de 2 000 ans d'existence, les producteurs du Val de Loire cultivent une gamme exceptionnelle de vins locaux : plus de 60 appellations et dénominations (Anjou, Sancerre, Vouvray, Crémant de Loire, Muscadet, Saumur Champigny…). Les vins du Val de Loire se caractérisent par leur diversité de couleurs et de goûts. La réputation des rosés n’est plus à faire. Les rouges, vins fruités ou vins de garde, se dégustent aux côtés de mets choisis pour les sublimer. Les blancs qui se déclinent en secs, moelleux ou liquoreux, sont taillés pour tous les moments de convivialité. Les fines bulles, autre particularité du vignoble ligérien, sont élaborées selon la méthode traditionnelle.


LA QUALITE DES VINS DE LOIRE

Les appellations garantissent la qualité de chaque vin produit en Val de Loire. Chaque appellation est soumise au contrôle du label européen selon une zone de production, les cépages et les techniques de production. En Val de Loire, nous distinguons 4 grandes zones de production : la région Nantaise, l’Anjou Saumur, la Touraine et le Centre-Loire.

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