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- Santenay premier cru Clos Rousseau rouge (1)
- Santenay premier cru La Comme rouge (1)
- Santenay premier cru rouge (3)
- Santenay rouge ou Santenay Côte de Beaune (5)
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- Saumur mousseux rosé (1)
- Saumur Puy-Notre-Dame (4)
- Saumur rosé (1)
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- Saussignac (2)
- Sauternes (19)
- Savennières (3)
- Savennières Roche aux Moines (1)
- Savigny-lès-Beaune blanc (4)
- Savigny-lès-Beaune premier cru blanc (2)
- Savigny-lès-Beaune premier cru rouge (1)
- Savigny-lès-Beaune rouge ou Savigny-lès-Beaune Côte de Beaune (11)
- Sylvaner d’Alsace (4)
- Tavel (10)
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